2013年 04月 25日
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
(1)アミラーゼは、酸化還元酵素である。
(2)HMG-CoA還元酵素は、アセチルCoAによってフィードバック阻害をうける。
(3)フェニルアラニン水酸化酵素は、チロシンからフェニルアラニンを生成する。
(4)アンギオテンシン変換酵素は、プロテインキナーゼである。
(5)α-グルコシダーゼは、加水分解酵素である。
(1)× アミラーゼは、多糖類のグリコシド結合を加水分解する加水分解酵素である。酸化還元酵素には、アルコール脱水素酵素や乳酸脱水素酵素がある。水素イオン(プロトン)を奪う反応が酸化で、与える反応が還元である。よって、酸化還元酵素には、「何とか酸化酵素」、「何とか還元酵素」、「何とか脱水素酵素」などの名前がついている。
(2)× HMG-CoA還元酵素は、アセチルCoA3分子からできる3-ヒドロキシ-3-メチルグルタリルCoA(HMG-CoA)を還元してメバロン酸を生成する酵素である。コレステロール合成の律速酵素である。通常、律速酵素は、生成物によりフィードバック阻害を受けることにより、過剰に生成物を産生することを防いでいる。HMG-CoA還元酵素は、最終生成物であるコレステロールによってフィードバック阻害をうける。
(3)× フェニルアラニン水酸化酵素は、フェニルアラニンからチロシンを生成する。
(4)× アンギオテンシン変換酵素は、ポリペプチドであるアンギオテンシノーゲンの特定の部位のペプチド結合を加水分解して切断することにより、アンギオテンシンⅠを生成する。よって、アンギオテンシン変換酵素は、加水分解酵素である。プロテインキナーゼは、たんぱく質をリン酸化する酵素である。
(5)○ α-グルコシダーゼは、二糖類のグリコシド結合を加水分解し、単糖類を生成する、加水分解酵素である。
正解(5)